Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em cubos pequenos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa manteiga ou margarina
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colher de sopa de mostarda
- 3 colher de sopa de ketchup
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Preparar o Frango:
- Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o frango cortado em cubos e frite dos dois lados, sem dourar.
- Adicione a cebola picada até ficar transparente e continue mexendo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem.
- Coloque o alho picado e refogue por mais um a dois minutos minuto.
- Adicione a mostarda e o ketchup. Misture bem.
- Cozinhe por cerca de 5 à 7minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando para que o molho engrosse e o frango fique bem envolvido.
Adicionar o Creme de Leite:
- Quando o molho estiver no ponto desejado, adicione o creme de leite e misture bem, cozinhando por mais 2-3 minutos até o molho ficar cremoso.
Finalizar:
- Ajuste o sal e a pimenta se necessário.
Dicas:
- Sirva com arroz branco e batata palha para uma refeição completa.
- Para um molho mais espesso, deixe o molho cozinhar um pouco mais, até reduzir.
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