RECEITA DE MASSA DE PIZZA FÁCIL DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes da massa:

• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Molho:

• 4 tomates maduros picados rusticamente
• 1/2 (meia) colher de café de alho amassado
• 1 colher de chá de azeite
• Sal a gosto (ver abaixo modo de preparo do molho)
• 50 ml de água

Recheio:

• Mussarela (mais ou menos 250 g)
• 1 a 2 tomates cortados em rodelas
• Orégano

Modo de preparo:

• No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até que fique homogênea.
• Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido.
• Deixe por 10 minutos e retire a massa.
• Despeje o molho de tomate e cubra com o recheio de sua preferência.
• Leve novamente ao forno até derreter o recheio.